中华美食

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中华传统美食，宝宝知多少？北京烤鸭、冰糖葫芦？当然不止这些。让【中华美食】，带宝宝自由认知与亲自制作。

【中华美食】打造张灯结彩、热热闹闹的中华美食街，挑选面条、包子、火锅等多种具有代表性的传统食物，让宝宝感受充满中国味的场景氛围、体验丰富多样的美食烹调流程。

选材搭汤面，享营养美味

醇香浓郁的汤，是高汤面的“灵魂”所在。宝宝先来准备汤底：倒入切好的牛肉，翻炒出香味，淋上开水……继续熬煮，别忘了再加点酱油提鲜。

面条已煮好，到宝宝发挥创意的时候——新鲜多样的配菜如何选？荷包蛋+鲜虾+葱花，搭配浅黄色面条，哇，兼顾颜值与营养，做到了色、香、味俱全。

薄饼卷烤鸭，品地道吃法

北京烤鸭的制作过程充满讲究：鸭子烤制前刷上糖水，再挂在壁炉，烤至表皮金灿、肉质焦嫩；宝宝注意，出炉后要先用扇子扇几下，稍微冷却下鸭子......

对“片鸭”的刀工也有高要求——宝宝必须快速滑动屏幕上的刀，保证鸭肉热腾、鸭皮酥脆地一整片切下来，搭配葱丝、黄瓜条，卷在薄饼里，蘸上甜辣酱，地道烤鸭出炉。

麻辣涮火锅，识丰富原料

火锅历史悠久，是“美食的集大成者”。宝宝看，火锅原料真丰富：莲藕、香菇、鲜虾……还有牛肉和各色丸子。宝宝可以根据个人喜好，自由添加。

不过食材准备，也是“大工程”。宝宝要选择

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