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暖城食安是一款基于社会共治理念构建的智能化食品安全监管平台。它如同一个全天候在线的“数字食安卫士”,通过技术手段将监管责任细化、落实到餐饮服务的每一个具体风险点与责任人。平台连接监管部门、餐饮单位与公众,旨在让食品安全管理从单一监管转向多方参与、透明共治,从而系统性降低食品安全风险,全面提升餐饮市场整体质量与安全水平,守护“舌尖上的安全”。
1.风险点责任管理:平台将餐饮后厨操作流程分解为具体风险点(如食材采购、储存、加工、餐具消毒等),并支持为每个风险点关联相应的具体责任人,实现“一点多责、责任到人”的精细化管理模式。
2.实时数据监控与预警:对接餐饮单位的物联设备(如温湿度传感器、消毒柜监测等),对关键风险点数据进行实时采集与监控。一旦数据异常,系统立即向责任人与监管方发送预警信息,实现从“事后处理”到“事前预防、事中控制”的转变。
3.“明厨亮灶”透明化展示:公众可通过平台查看签约餐饮单位的后厨实时监控视频或照片,直观了解食品加工环境与操作过程。餐饮单位也可主动展示其规范操作,建立消费者信任,形成正向激励。
4.食品安全信息公示与查询:集中公示餐饮单位的资质证照、人员健康证、食材溯源信息、监管部门检查结果及量化评级等数据。公众可便捷查询,作为消费选择的参考,实现“用脚投票”的市场监督。
1.责任网格化,管理精细化:首创“一点多责”理念,将抽象的食品安全责任,转化为附着于具体操作节点的明确任务,解决了责任划分模糊、落实难的问题,促使人人自觉履行安全职责。
2.数据驱动预警,防控主动化:通过物联网技术实时抓取关键风险数据,并基于算法进行风险研判与自动预警。变被动响应为主动防控,大大提升了风险发现和处置的及时性,防患于未然。
3.社会多元共治,信息透明化:有效连接了管理者、经营者与消费者三方。监管方在线监督,经营方自律管理,消费者参与监督,形成了信息透明、良性互动的社会共治新格局,放大了监管效能。
4.功能实用导向,体验便捷化:平台设计以解决实际管理痛点和满足公众知情需求为核心。界面清晰,操作逻辑直接,无论是责任人的日常打卡、监管人员的线上巡查,还是消费者的后厨查看,都能获得便捷流畅的使用体验。
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| 当前版本 | v6.309.116 | |
| 更新时间 | 2025年12月04日 | |
| 文件大小 | 268.66 MB | |
| 系统要求 | Android | |
| 官方网站 | 暂无 | |
| 开发商 | 北京金和网络股份有限公司 | |
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